Vous recherchez du miel de qualité ? Du miel produit avec soin dans des zones de nature exceptionnellement préservées ? Vous êtes au bon endroit !
Ce qui caractérise mes produits ? Mes abeilles butinent principalement sur des zones sauvages, loin des cultures conventionnelles « traitées » aux pesticides.
Elles passent l’hiver et le début du printemps dans des garrigues du Gard et de l’Hérault. Je les monte avant le solstice pour qu’elles produisent du miel de fleurs sauvages de montagne en Lozère (où je vis), pour protéger mes abeilles de la sécheresse et des famines qui s’installent et s’intensifient avec le chaos climatique, et pour que les ruches s’y ressourcent dans un environnement plus frais, plus abondant et plus préservé.
Je les redescends après les premières pluies pour profiter du « second printemps » permis par la douceur des automnes en garrigue.
Au delà de la qualité des produits et de leur éventuelle labellisation, j’apporte une importance toute particulière à la façon dont l’activité se développe, dont vous pouvez avoir un aperçu via la page « engagements« .